Mediterrane mixologie bij Soho
Bij Soho Mons is de kaart een uitnodiging tot reizen: signature cocktails gecreëerd door onze bartenders, mediterrane mezze om te delen, warme en koude tapas, charcuterie- en kaasplanken. Een complete ervaring voor liefhebbers van goed eten en goede drank in Bergen.
Onze creaties spelen met de smaken van het Middellandse Zeegebied: verse citrusvruchten, aromatische kruiden, milde specerijen, karaktervolle likeuren. U vindt ook de klassiekers (Old Fashioned, Negroni, Spritz) in hun zuiverste vorm. Hier wordt elke cocktail voor uw ogen bereid, zonder poeder, zonder snelkoppelingen.
Huisgemaakte hummus, gegrilde feta met honing, gerookte aubergine, lamskeftas, plancha-inktvis: onze mezzekaart verandert met de seizoenen. Alles is gemaakt om te delen - u bestelt meerdere gerechten voor de tafel, u pikt, u ontdekt. Het is gezellig, gul, zonnig.
Om uw mezze te begeleiden, een selectie van zuidelijke wijnen (Languedoc, Provence, Sicilië, Libanon, Griekenland), enkele natuurpareltjes, en Belgische ambachtelijke bieren. Als u een wijnbar in Bergen zoekt met een echte keuken erbij, bent u op de juiste plek.
Place du marché aux herbes, 20 - 7000 Mons
